{"id":1513,"date":"2021-06-26T00:15:18","date_gmt":"2021-06-26T00:15:18","guid":{"rendered":"https:\/\/adrenalina.space\/?p=1513"},"modified":"2021-06-26T00:28:56","modified_gmt":"2021-06-26T00:28:56","slug":"una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/","title":{"rendered":"Una pasteler\u00eda en Tokio: encontrar la dulzura en la tristeza"},"content":{"rendered":"\n
La delgada l\u00ednea entre el cine de arte y el mainstream<\/h2>\n\n\n\n
El cine independiente, de autor o de arte siempre es un g\u00e9nero dif\u00edcil de recomendar. Por lo general las tramas, temas y actuaciones suelen ser tan distintas al cine comercial que la mayor\u00eda de la gente no suele disfrutar de ellas.<\/p>\n\n\n\n
La pel\u00edcula que revisamos hoy se encuentra entre la frontera de una pieza cl\u00e1sica de cine de autor, \u00edntima, para conocedores. Y un melodrama que podr\u00eda distribuirse ampliamente al p\u00fablico en general.<\/p>\n\n\n\n
Es de autor, porque literalmente forma parte de la selecta filmograf\u00eda de la directora japonesa Naomi Kawase. Cinta nominada en festivales importantes de cine como Cannes y ganadora en otros tantos. Con un ritmo pausado y con pocos actores.<\/p>\n\n\n\n
Es mainstream porque los valores de producci\u00f3n, las actuaciones y la trama son algo que cualquier espectador puede y deber\u00eda apreciar sin problema.<\/p>\n\n\n\n
La historia<\/h2>\n\n\n\n
Sentaro (Masatoshi Nagase) es un hombre en sus 40s que atiende un peque\u00f1o puesto de Dorayakis, una especie de peque\u00f1o hot cake japon\u00e9s que se encuentra relleno de frijol dulce; el cual da nombre al t\u00edtulo real de la pel\u00edcula tanto en ingl\u00e9s como en japon\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
La mayor\u00eda de sus comensales son adolescentes de alguna escuela cercana, las cuales a pesar de consumir el producto no est\u00e1n muy conformes con el sabor del relleno. Una de ellas Wakana (Kyara Uchida) parece haber desarrollado una relaci\u00f3n m\u00e1s cercana, casi de hija adoptiva de Sentaro, el cu\u00e1l le provee de las sobras del d\u00eda para llevarlas a casa.<\/p>\n\n\n\n
Un d\u00eda aparece en el peque\u00f1o puesto una amable abuelita Tokue (Kirin Kiki), pidiendo una oportunidad de trabajar. A lo cual es rechazada, ella prueba el dorayaki y le dice a Sentaro que ella puede mejorar su relleno; lo cual no lo termina de convencer.<\/p>\n\n\n\n
D\u00edas despu\u00e9s Tokue regresa con una muestra de su frijol dulce, Sentaro inicialmente ni siquiera lo prueba, pero eventualmente lo hace y decide brindarle una oportunidad a la se\u00f1ora. A partir de ello la vida del hombre dar\u00e1 un giro completo, su negocio ahora tiene largas filas de compradores. Pero pronto, el triste pasado de la amable abuelita causar\u00e1 un \u00abtsunami\u00bb de emociones, derivadas de la discriminaci\u00f3n y el juicio social.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
Una historia cocinada a fuego lento<\/h2>\n\n\n\n
Se podr\u00eda decir que la historia gira solo en torno a tres personajes, Tokue; que nos representa la tercera edad y lo que ello conlleva. Sabidur\u00eda, calma, pero tambi\u00e9n deterioro y nostalgia. En medio tenemos a Sentaro, que nos transmite la mediana edad, con sus crisis y dilemas, pero a\u00fan con la fuerza para cambiar el rumbo de su destino. Y finalmente Wakana, que representa la juventud, que en este caso no es tan alegre, pero si con una visi\u00f3n m\u00e1s inocente de las cosas.<\/p>\n\n\n\n
Gran parte de la historia es desarrollada alrededor de la cocina, podemos observar la atenci\u00f3n al detalle, la paciencia (el frijol dulce hecho a mano tarda 5 horas), y en general la maestr\u00eda que suelen poner los japoneses a las cosas bien hechas. Pasamos de las versiones \u00abfast food\u00bb del dorayaki del principio a presenciar el nacimiento de un verdadero manjar.<\/p>\n\n\n\n
Pero sin duda alguna la estrella de la pel\u00edcula es Kirin Kiki, encarnando a la venerable abuelita, creo que todos podemos ver reflejado en ella a alg\u00fan familiar. Desde la madre, la abuela, o cualquier otra figura femenina que encaje en el arquetipo. Y ese es el ingrediente secreto de la pel\u00edcula, un personaje con el que todos nos sentimos involucrados; y por ello el efecto que causa.<\/p>\n\n\n\n
La \u00faltima media hora de la pel\u00edcula es devastadora, son de esas historias que se suele decir \u00abte dejan da\u00f1ado\u00bb sobre todo para aquellos de coraz\u00f3n d\u00e9bil, pero a diferencia otros finales que pueden sumirte en la tristeza total; la directora logra construir magistralmente un sentimiento de gratitud por la vida, de levantarte de donde est\u00e1s y realmente ponerte a trabajar en dejar una huella en el mundo que te rodea. No tiene que ser algo que salga en las noticias, mientras haya alguien a quien le puedas mejorar la vida y te guarde en sus recuerdos ya habr\u00e1s aprovechado tu existencia.<\/p>\n\n\n\n
El dorayaki es una mezcla entre lo salado de la pasta y lo dulce del relleno, es el balance perfecto entre un sabor y otro; o bien la mezcla entre el cine indie y el comercial. Del mismo modo la pel\u00edcula nos da ese primer contacto con lo salado, con lo triste; pero nos deja con lo dulce, con la esperanza, con la ense\u00f1anza de que en toda tristeza tambi\u00e9n puede brotar la alegr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
Una pasteler\u00eda en Tokio \/ Sweet Bean (2015)<\/li>
Directora: Naomi Kawase<\/li>
Protagonistas: Kirin Kiki, Masatoshi Nagase, Kyara Uchida<\/li>
En streaming por Amazon Prime<\/li><\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La delgada l\u00ednea entre el cine de arte y el mainstream El cine independiente, de autor o de arte siempre es un g\u00e9nero dif\u00edcil de recomendar. Por…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1516,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":[],"categories":[13],"tags":[],"yoast_head":"\n
Una pasteler\u00eda en Tokio: encontrar la dulzura en la tristeza : adrenalina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Una pasteler\u00eda en Tokio: encontrar la dulzura en la tristeza\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La delgada l\u00ednea entre el cine de arte y el mainstream El cine independiente, de autor o de arte siempre es un g\u00e9nero dif\u00edcil de recomendar. Por...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"adrenalina\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Adrenalina-104069461705819\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-26T00:15:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-06-26T00:28:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/adrenalina.space\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pasteleria-en-tokio.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1152\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Aisthesik\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Aisthesik\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/\"},\"author\":{\"name\":\"Aisthesik\",\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/#\/schema\/person\/00d926b93045389ea2d55479157ded14\"},\"headline\":\"Una pasteler\u00eda en Tokio: encontrar la dulzura en la tristeza\",\"datePublished\":\"2021-06-26T00:15:18+00:00\",\"dateModified\":\"2021-06-26T00:28:56+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/\"},\"wordCount\":849,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Cine\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/\",\"url\":\"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/\",\"name\":\"Una pasteler\u00eda en Tokio: encontrar la dulzura en la tristeza : adrenalina\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-06-26T00:15:18+00:00\",\"dateModified\":\"2021-06-26T00:28:56+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/adrenalina.space\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Una pasteler\u00eda en Tokio: encontrar la dulzura en la tristeza\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/#website\",\"url\":\"https:\/\/adrenalina.space\/\",\"name\":\"adrenalina\",\"description\":\"Mentes ecl\u00e9cticas, gustos dispersos.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/adrenalina.space\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/#organization\",\"name\":\"Adrenalina Space\",\"url\":\"https:\/\/adrenalina.space\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/adrenalina.space\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Asset-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/adrenalina.space\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Asset-1.png\",\"width\":403,\"height\":65,\"caption\":\"Adrenalina Space\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/Adrenalina-104069461705819\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/#\/schema\/person\/00d926b93045389ea2d55479157ded14\",\"name\":\"Aisthesik\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/adrenalina.space\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/adrenalina.space\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/aisthesik-126x126.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/adrenalina.space\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/aisthesik-126x126.jpg\",\"caption\":\"Aisthesik\"},\"description\":\"Curioso de las artes visuales.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/aisthesik\/\"],\"url\":\"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/author\/aisthesik\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Una pasteler\u00eda en Tokio: encontrar la dulzura en la tristeza : adrenalina","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Una pasteler\u00eda en Tokio: encontrar la dulzura en la tristeza","og_description":"La delgada l\u00ednea entre el cine de arte y el mainstream El cine independiente, de autor o de arte siempre es un g\u00e9nero dif\u00edcil de recomendar. Por...","og_url":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/","og_site_name":"adrenalina","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Adrenalina-104069461705819","article_published_time":"2021-06-26T00:15:18+00:00","article_modified_time":"2021-06-26T00:28:56+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1152,"url":"https:\/\/adrenalina.space\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/pasteleria-en-tokio.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Aisthesik","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Aisthesik","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/"},"author":{"name":"Aisthesik","@id":"https:\/\/adrenalina.space\/#\/schema\/person\/00d926b93045389ea2d55479157ded14"},"headline":"Una pasteler\u00eda en Tokio: encontrar la dulzura en la tristeza","datePublished":"2021-06-26T00:15:18+00:00","dateModified":"2021-06-26T00:28:56+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/"},"wordCount":849,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/adrenalina.space\/#organization"},"articleSection":["Cine"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/","url":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/","name":"Una pasteler\u00eda en Tokio: encontrar la dulzura en la tristeza : adrenalina","isPartOf":{"@id":"https:\/\/adrenalina.space\/#website"},"datePublished":"2021-06-26T00:15:18+00:00","dateModified":"2021-06-26T00:28:56+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/2021\/06\/26\/una-pasteleria-en-tokio-encontrar-la-dulzura-en-la-tristeza\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/adrenalina.space\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Una pasteler\u00eda en Tokio: encontrar la dulzura en la tristeza"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/adrenalina.space\/#website","url":"https:\/\/adrenalina.space\/","name":"adrenalina","description":"Mentes ecl\u00e9cticas, gustos dispersos.","publisher":{"@id":"https:\/\/adrenalina.space\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/adrenalina.space\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/adrenalina.space\/#organization","name":"Adrenalina Space","url":"https:\/\/adrenalina.space\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/adrenalina.space\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/adrenalina.space\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Asset-1.png","contentUrl":"https:\/\/adrenalina.space\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Asset-1.png","width":403,"height":65,"caption":"Adrenalina Space"},"image":{"@id":"https:\/\/adrenalina.space\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Adrenalina-104069461705819"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/adrenalina.space\/#\/schema\/person\/00d926b93045389ea2d55479157ded14","name":"Aisthesik","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/adrenalina.space\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/adrenalina.space\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/aisthesik-126x126.jpg","contentUrl":"https:\/\/adrenalina.space\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/aisthesik-126x126.jpg","caption":"Aisthesik"},"description":"Curioso de las artes visuales.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/aisthesik\/"],"url":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/author\/aisthesik\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1513"}],"collection":[{"href":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1513"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1521,"href":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1513\/revisions\/1521"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1516"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/adrenalina.space\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/adrenalina.space\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/sweet-bean.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/adrenalina.space\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/poster-pasteleria.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n